salame perugino
Salame perugino - 600g 11,90
salame corallina
Salame corallina - 500g 10,90

96 disponibili

10,90

96 disponibili

Il salame Mariottone è un insaccato nobile, prodotto con la carne di punta di spalla del suino, scotennata, sgrassata e denervata.

Il Mariottone è stato denominato così, in onore del fondatore dell’azienda Mario Mariotti, uomo di grande corporatura e buongustaio.

Macinatura media, condimento deciso che esalta appieno il gusto della carne.

Al taglio della fetta è possibile trovare piccoli lardelli che, al momento della degustazione, fanno esaltare al meglio le sostanze liposolubili contenute nella parte magra della carne.

Stagionatura minima 2 mesi.

Trancio minimo 0,500 Kg  circa, calibro fetta 75 mm

Nota: Prodotto soggetto a calo naturale di peso.

 

Ingredienti: carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, saccarosio
Conservanti: E250, E252. Antiossidante: E301
Suino nato, allevato, macellato in Italia.
Allergeni: Nessuno
Dichiarazione nutrizionale omessa ai sensi della circolare deroga del 16/11/2016

Peso0,500 kg

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