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CategorieBirra Artigianale
Birra rossa 10 malti – cartone 24 bottiglie
€72,00
Alla vista: birra di colore rosso deciso e pulito. Schiuma color zabaione, densa e persistente. All’olfatto: esalta nettamente l’aroma equilibrato della miscela di 10 malti impiegati per la produzione. Al gustolfatto: birra di corpo dal sapore entusiasmante, lievemente dolce, che riempe armoniosamente la cavità orale, liberando leggerissime note di piccante
CategorieBirra Artigianale
Birra chiara – cartone 24 bottiglie
€72,00
Alla vista: birra giallo oro intenso, con opalescenza molto contenuta. Schiuma densa e persistente. All’olfatto: esalta immediatamente l’aroma del malto, in maniera netta e decisa. Note floreali conferite dal luppolo completano il quadro sensoriale Al gustolfatto: birra decisamente di corpo, sapore delicatamente dolce, che lascia in bocca una sensazione di
CategorieBirra Artigianale
IPA – cartone da 24 bottiglie
€72,00
Birra ambrata ad alta fermentazione, di tradizione anglosassone. Schiuma persistente, all’olfatto sprigiona sentori floreali e agrumati, di buon corpo e di facile beva. La presente vendita è di un cartone da 24 birre in bottiglie di vetro da 0,33 L, anche di diversi gusti da specificare nelle note in fondo
CategorieBirra Artigianale
Birra ambrata alla lenticchia – cartone 24 bottiglie
€72,00
Birra ambrata aromatizzata con lenticchie della piana di Colfiorito, al gustolfatto risulta delicata, poco amara e con finale di lenticchia. Perfetta per gli aperitivi, molto indicata a chi non ama l’amaro del luppolo. La presente vendita è di un cartone da 24 birre in bottiglie di vetro da 0,33 L,
CategorieBirra Artigianale
Birra JEWEL – cartone 24 bottiglie
€72,00
Birra cruda doppio malto d’alta fermentazione, chiara, prodotta dal Birrificio KHAMEN. Corposa, schiuma densissima e molto persistente, lascia in bocca un retrogusto fresco e mieloso. Abbinamenti gastronomici: questa birra nasce come birra “da bevuta”, ma può essere considerata da tutto pasto. Si abbina egregiamente alla pizza con mozzarella di bufala
CategorieBirra Artigianale
Birra cruda al farro – cartone 24 birre
€72,00
Birra bianca prodotta con farro della piana di Colfiorito, al gustolfatto risulta molto floreale, gradevole e dissetante. La presente vendita è di un cartone da 24 birre in bottiglie di vetro da 0,33 L, anche di diversi gusti da specificare nelle note in fondo al modulo d’ordine. Nota: Se non
CategorieSalumi
Guanciale stagionato – 1,8Kg
€19,90
Il guanciale stagionato è prodotto con la guancia fresca del suino, facilmente riconoscibile in quanto ha la classica conformazione a triangolo. La lavorazione della carne fresca viene fatta nella maniera “casareccia”, con taglio lungo e rifilatura precisa effettuata sulle carni fredde. Al gusto è molto piacevole, con aglio e pepe
CategorieFormaggio
Pecorino La Regina stagionato – spicchio da 500g
€10,00
La Regina è un formaggio toscano, semistagionato. Prodotto con materie prime d’eccellenza, secondo antichi metodi di lavorazione, questo pecorino ricorda i gusti di una volta; Si presenta a pasta bianca e granulosa, molto profumato e delicato. La stagionatura dura da 90 a 120 giorni. Spicchio da 500g circa.
CategorieMiele
Miele di castagno
€7,90
Deriva dai fiori del castagno. Si raccoglie in estate. É abbastanza liquido, di colore scuro, più o meno intenso a seconda del tipo di castagno cui attingono le api. Questo miele ha un odore molto intenso e un retrogusto un pò amaro. Si accompagna a carni e formaggi stagionati. Sono
CategorieFormaggio
Pecorino a Latte Crudo semistagionato – spicchio da 500g
€10,00
Formaggio umbro di media stagionatura, di almeno 60 giorni, a pasta semidura. Per la produzione di questo formaggio viene usato Il latte crudo, che viene lavorato con antiche tecniche, tramandate fino ad oggi. Ne deriva un formaggio delicato e unico nel suo genere. Spicchio da 500g circa.
CategorieFormaggio
Pecorino a Latte Crudo semistagionato – forma da 2kg
€39,90
Formaggio umbro di media stagionatura, di almeno 60 giorni, a pasta semidura. Per la produzione di questo formaggio viene usato Il latte crudo, che viene lavorato con antiche tecniche, tramandate fino ad oggi. Ne deriva un formaggio delicato e unico nel suo genere. Forma intera kg 2 circa.
CategorieFormaggio
Pecorino La Regina stagionato – forma da 2,4kg
€47,90
La Regina è un formaggio toscano, semistagionato. Prodotto con materie prime d’eccellenza, secondo antichi metodi di lavorazione, questo pecorino ricorda i gusti di una volta; Si presenta a pasta bianca e granulosa, molto profumato e delicato. La stagionatura dura da 90 a 120 giorni. Forma intera kg 2,40 circa.
CategorieFormaggio
Pecorino L’ Adulto – Semistagionato – Spicchio da 500g
€10,00
L’Adulto di Montefiascone viene stagionato da 90 a 120 giorni in grotta secondo antichi metodi, in particolari condizioni di temperatura e umidità. É un formaggio semistagionato dal sapore deciso e intenso, fatto con latte di pecora. Questo pecorino si accompagna bene a miele e confettura. Spicchio da 500g circa.
CategorieFormaggio
Pecorino L’ Adulto – Semistagionato – 2,9kg
€57,90
L’Adulto di Montefiascone viene stagionato da 90 a 120 giorni in grotta secondo antichi metodi, in particolari condizioni di temperatura e umidità. É un formaggio semistagionato dal sapore deciso e intenso, fatto con latte di pecora. Questo pecorino si accompagna bene a miele e confettura. Forma intera kg 2,9 circa.
CategorieMiele
Miele millefiori
€6,90
Il miele millefiori è così chiamato perché si ottiene da tanti tipi diversi di fiori. É il più diffuso; si può produrre a qualsiasi quota, ma cambia sapore a seconda di dove viene raccolto. Il nostro è di alta collina e risulta particolarmente dolce e delicato. Se tenuto a bassa