Visualizzazione di 46-60 di 110 risultati
CategorieSalumi
Salsicce secche tradizionali – 500g
€8,90
Salsicce prodotte con la migliore carne della spalla disossata e scotennata, insaccate su budello naturale. La macinatura più fine della carne rispetto a quella delle salsicce secche rusticone e il condimento più delicato, promuovono questo salume ad essere degustato da tutti i palati. L’efflorescenza di Penicillium che si sviluppa esternamente,
CategorieSalumi
Salsicce secche rusticone – 500g
€8,90
Salsicce prodotte con la migliore carne della spalla disossata e scotennata, insaccate su budello naturale. La macinatura grande della carne e il condimento deciso, fanno di questo salume uno dei più apprezzati insaccati prodotti dall’Agricola Mariotti. L’efflorescenza di Penicillium che si sviluppa esternamente, conferisce il caratteristico aspetto al salume, nonché
CategorieBirra Artigianale
Birra ambrata alla lenticchia ceramica – cartone 12 birre
€72,00
Birra ambrata aromatizzata con lenticchie della piana di Colfiorito, al gustolfatto risulta delicata, poco amara e con finale di lenticchia. Perfetta per gli aperitivi, molto indicata a chi non ama l’amaro del luppolo. La presente vendita è di un cartone da 12 birre in ceramica 0,500 L, anche di diversi
CategorieBirra Artigianale
Birra chiara ceramica – etichetta rossa – cartone 12 birre
€72,00
Alla vista: birra giallo oro intenso, con opalescenza molto contenuta. Schiuma densa e persistente. All’olfatto: esalta immediatamente l’aroma del malto, in maniera netta e decisa. Note floreali conferite dal luppolo completano il quadro sensoriale Al gustolfatto: birra decisamente di corpo, sapore delicatamente dolce, che lascia in bocca una sensazione di
CategorieBirra Artigianale
Birra rossa 10 malti Ceramica – etichetta verde – cartone 12 birre
€72,00
Alla Vista: birra di colore rosso deciso e pulito. Schiuma color zabaione, densa e persistente. All’olfatto: esalta nettamente l’aroma equilibrato della miscela di 10 malti impiegati per la produzione. Al gustolfatto: birra di corpo dal sapore entusiasmante, lievemente dolce, che riempe armoniosamente la cavità orale, liberando leggerissime note di piccante
CategorieSalumi
Prosciutto disossato trancio – 1,3kg
€22,90
Sapore sapido, tipico delle campagne perugine. Prodotto con la selezione delle nostre migliori cosce di suino pesante, stagionatura minima 16 mesi. Il trancio è ottenuto dal taglio crociale (in 4 parti) del prosciutto disossato, l’osso dell’anchetta e del ginocchio vengono incisi con il coltello, quindi facilmente asportabili. Confezionato sottovuoto. Trancio
CategorieSalumi
Prosciutto disossato – 7kg
€110,90
Sapore sapido, tipico delle campagne perugine. Prodotto con la selezione delle nostre migliori cosce di suino pesante, stagionatura minima 16 mesi. Intero 7 Kg circa. Nota: Prodotto soggetto a calo naturale di peso.
CategorieSalumi
Prosciutto con osso – 10,500kg
€146,90
Sapore sapido, tipico delle campagne perugine. Prodotto con la selezione delle nostre migliori cosce di suino pesante, stagionatura minima 24 mesi. Intero 10,500 Kg circa. Nota: Prodotto soggetto a calo naturale di peso.
CategorieSalumi
Coppiette – 250g
€7,90
Le coppiette prendono il loro nome dal fatto che sono 2 strisce di carne stagionate in coppia. La produzione inizia con la selezione dei lombi dei suini più maturi, che vengono disossati e completamente sgrassati. Poi con la punta del coltello vengono effettuate coppie di strisce, facendo un taglio longitudinale
CategorieSalumi
Coppiette – 1kg
€29,90
Le coppiette prendono il loro nome dal fatto che sono 2 strisce di carne stagionate in coppia. La produzione inizia con la selezione dei lombi dei suini più maturi, che vengono disossati e completamente sgrassati. Poi con la punta del coltello vengono effettuate coppie di strisce, facendo un taglio longitudinale
CategorieSalumi
Guanciale stagionato – 1kg
€10,90
Il guanciale stagionato è prodotto con la guancia fresca del suino, facilmente riconoscibile in quanto ha la classica conformazione a triangolo. La lavorazione della carne fresca viene fatta nella maniera “casareccia”, con taglio lungo e rifilatura precisa effettuata sulle carni fredde. Al gusto è molto piacevole, con aglio e pepe
CategorieSalumi
Pancetta arrotolata stagionata – 700g
€11,90
La pancetta arrotolata stagionata è prodotta con la pancia fresca del suino alla quale vengono sfilate le coste e tolta la cotenna. La lavorazione della carne fresca viene fatta nella maniera “casareccia”, con taglio lungo e rifilatura precisa effettuata sulle carni fredde. Al gusto è molto piacevole, con aglio e
CategorieSalumi
Mortadella casareccia al tartufo – 700g
€12,90
La mortadella casareccia al tartufo è semplicemente unica. Prodotta con tartufo macinato, si apprezza il connubio perfetto fra gli aromi della mortadella classica e quelli della micorrizza. Trancio da 0,700 Kg circa, calibro fetta 10 cm Nota: Prodotto soggetto a calo naturale di peso.