La torta al testo nasce in Umbria come una focaccia sostitutiva del pane.
A volte le massaie, se non disponevano del forno, che spesso era in comune con altre famiglie, spostavano la brace dai mattoni del focolare e vi adagiavano l’impasto del pane, scoprendo così questa gustosissima focaccia.
Prodotta in confezioni sottovuoto da 2 pezzi, peso circa 0,300 Kg.
Torta al testo umbra a doppia lievitazione
Ingredienti: FARINA TIPO 0, MANITOBA, acqua, olio di semi di girasole, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, sale, zucchero.
Allergene: GLUTINE
Senza conservanti
Modalità di conservazione: da conservare in luogo fresco e asciutto. Non forare la confezione.
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