Salsicce prodotte con la migliore carne della spalla disossata e scotennata, insaccate su budello naturale.
La macinatura più fine della carne rispetto a quella delle salsicce secche rusticone e il condimento più delicato, promuovono questo salume ad essere degustato da tutti i palati.
L’efflorescenza di Penicillium che si sviluppa esternamente, conferisce il caratteristico aspetto al salume, nonché le tipiche note casarecce apprezzabili sia all’olfatto che al gusto.
Confezione 0,500 Kg circa.
Nota: Prodotto soggetto a calo naturale di peso.
Ingredienti: carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, saccarosio
Conservanti: E250, E252. Antiossidante: E301
Suino nato, allevato, macellato in Italia.
Allergeni: Nessuno
Dichiarazione nutrizionale omessa ai sensi della circolare deroga del 16/11/2016
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