salame alla birra
Salame alla birra - 500g 9,90
capocollo
Capocollo stagionato - trancio 1kg 16,90

98 disponibili

10,90

98 disponibili

E’ il più nobile fra tutti i salami, prodotto con la parte più magra della spalla e la punta del prosciutto.

E’ l’unico insaccato in cui la carne non viene macinata, ma viene sapientemente tagliata con la punta del coltello, da cui il nome salame a punta di coltello.

Al taglio della fetta sono facilmente osservabili le parti di carne che costituiscono l’insacco.

Tale tipo di lavorazione esalta appieno il gusto e l’aroma della materia prima utilizzata.

Stagionatura minima 1 mese.

Prodotto in formato da 0,500 Kg circa calibro fetta 45 mm

Nota: Prodotto soggetto a calo naturale di peso.

Peso0.500 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Salame a punta di coltello – 500g”
Torna su