salame mariottone
Salame Mariottone - 800g 15,90
salame alla birra
Salame alla birra - 500g 9,90

99 disponibili

8,90

99 disponibili

Il tipico salame del contadino, che, nell’epoca passata, costituiva la colazione dei lavoratori delle campagne.

Il salame corallina è un insaccato nobile, prodotto con la carne di punta di spalla del suino, scotennata, sgrassata e denervata.

Macinatura media, condimento deciso che esalta appieno il gusto della carne.

Al taglio della fetta è possibile trovare piccoli lardelli che, al momento della degustazione, fanno esaltare al meglio le sostanze liposolubili contenute nella parte magra della carne.

Stagionatura minima 1 mese.

Prodotto in formato da 0,450 Kg circa, calibro fetta 45 mm.

Nota: Prodotto soggetto a calo naturale di peso.

Peso0.450 kg

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