Pecorino a Latte Crudo semistagionato – forma da 2kg

Formaggio umbro di media stagionatura, di almeno 60 giorni, a pasta semidura.

Per la produzione di questo formaggio viene usato Il latte crudo, che viene lavorato con antiche tecniche, tramandate fino ad oggi.

Ne deriva un formaggio delicato e unico nel suo genere.

Forma intera kg 2 circa.